Recette #1

Feta Saganaki

Ingredients pour 4 personnes

  • environ 500g de FETA
  • 2 feuilles de brick
  • du citron
  • de l’ouzo
  • de l’huile de tournesol

La réalisation

  1. Dans une assiette creuse : faire tremper la fêta (250g) dans l’ouzo 
  2. Entourer la fêta dans une feuille de brick, fermer le tout avec un peu d’ouzo 
  3. Mettre l’huile à chauffer 
  4. Plonger le tout délicatement dans l’huile et laisser dorer … 
  5. Servir chaud ou froid arrosé d’un demi citron et d’un verre d’Ouzo frais !!!

  • FACILE et RAPIDE
  • Durée : 20 min
  • Cuisson : 10 min